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日本酒と魚大好きな、よしぼーです。

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2012年6月 7日 (木)

今日は・・・

いや~、暑いですね。

本日は夜の営業で35名様のご宴会を頂いております♪

でも個室とカウンターは空いてますので、ぜひぜひご来店ください!

日本酒も夏に向けて夏バージョンになり、

お料理も季節の食材と地元茨城の食材をふんだんに使用し

みなさんをお待ちしております☆

2012年6月 6日 (水)

改装しました!

先月2週間かけてお店の改装を行いました!

改装期間中はせっかくご来店いただいたのに休業していて

ご迷惑をおかけしました(_ _)

改装の結果、個室がもう一部屋増えましたので最大16名様まで

個室でご宴会ができます。

入口もちょっとかっこよくなりましたよ☆

2012年3月11日 (日)

日本酒の会 ありがとうございました!

こんにちは!
昨日は石岡の府中酒造さんをお迎えして日本酒の会を開催しました。

蔵元さん秘蔵のお酒も持ってきていただき参加者の皆さん大喜びです♪

おいしい料理と旨い酒で会は大盛り上がりでした!

最後に蔵元さんからのプレゼント、前掛けとお銚子をかけてじゃんけん大会☆

ご協力いただいた府中酒造さん、スドウ酒店様、ありがとうございました!

2012年2月 5日 (日)

2月4日立春朝絞り

こんにちは!
昨日はなんと!朝5時に起きて石下の一人娘さんの蔵元に行ってきました。
立春朝絞りというイベントで、立春の日の朝にしぼりたての生酒を瓶詰めしてその日のうちに呑んでもらおうというものです。

朝蔵元に行くと県下の販売店の皆様や近県の販売店の方も来ていて、一通り酒質の説明や作業説明などがあり、その後みんなで一斉に肩ラベルの貼り付けを行います。

これ全てに貼るんです!

終わったらお食事を頂き神主さんからお祓いを受けて、記念写真をとって各自お酒を積み込んで解散しました。

おいしかったです♪ごちそう様です。

このお酒今なら好坊で呑めますのでぜひ来てくださいね!

2011年12月 8日 (木)

利き酒師

先日利き酒師の試験を受けに行ってきました、よしぼーです。
2日間合宿形式でみっちり日本酒の勉強をして試験を受けるんですが・・・。

結果は無事合格でした☆
まあとりあえず資格を持ったことはスタートラインに
立っただけだと思って日々勉強しなきゃなと感じてます。

お店に来たらぜひ日本酒を呑んで堪能してください♪
ビギナーの方にはいろいろアドバイスしますし、玄人さんには
とっておきの日本酒をお出ししますよ。

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